Ter uma alimentação saudável e equilibrada é vital para manter a saúde no melhor estado possível. Entretanto, existem alimentos que além de nutritivos, também possuem propriedades muito interessantes para o corpo humano, são eles os alimentos funcionais! Quer saber mais sobre? Leia nosso texto abaixo!
O que são?
Manter uma alimentação equilibrada é fundamental para que haja saúde, e é nesse sentido que são classificados os alimentos funcionais.
Assim, esse tipo de alimento atua além da sua função básica nutritiva, melhorando a saúde do indivíduo, contendo componentes capazes de prevenir, ou diminuir o risco de doenças.
Quais são seus benefícios?
Os benefícios são os mais variados, abaixo estão citados alguns exemplos de alimentos funcionais e suas propriedades.
- Soja e seus derivados
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- Componente: Proteína da soja.
- Benefício: Redução dos níveis de colesterol e dos sintomas da menopausa.
- Folhas verdes e milho
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- Componente ativo: Luteína e Zeaxantina.
- Benefício: Ação antioxidante, além de proteger contra alterações na visão e catarata.
- Castanha, nozes, amêndoas, azeite e frutas oleaginosas.
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- Componente: Ácido oleico.
- Benefício: Não só previne formação de placas de gordura nos vasos sanguíneos, mas também tem ação anticancerígena, e imunológica, além de reduzir a pressão arterial.
- Couve flor, couve de bruxelas, brócolis, rabanete e mostarda.
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- Componente ativo: Indóis e Isotiocianatos.
- Benefício: Indutores de enzimas que podem proteger contra alguns tipos de câncer, principalmente o de mama.
Existe contraindicação ?
Tirando o caso de pessoas alérgicas a determinados compostos, não existe qualquer contraindicação no consumo dos alimentos funcionais. Pelo contrário, é recomendado que os mesmos sejam incluídos em uma dieta balanceada.
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Referências