A caloria é um meio de quantificar a energia fornecida pelos alimentos. No Brasil, segundo o IBGE, seis a cada dez adultos têm excesso de peso, sendo que dois a cada dez adultos são obesos. Existem diversos motivos para isso, mas a principal delas é que estamos...
No dia 8 de outubro de 2020, foi aprovada uma nova resolução, a respeito da rotulagem de alimentos (RDC 429/20) e da Instrução Normativa (IN nº 75/20) pela Vigilância Sanitária (Anvisa). Isso acarretará em algumas modificações nas tabelas nutricionais que estamos...
Com o contexto atual da pandemia, o mercado de alimentos caseiros se desenvolveu rapidamente. Por um lado, os consumidores estão optando por consumir alimentos produzidos artesanalmente, buscando por opções mais saudáveis e menos processadas. Por outro lado, diversas...
O cuidado com a pele vem se tornando um hábito cada vez mais comum na rotina pessoal das pessoas. Ainda mais com o período atual, em que a maioria da população está em casa devido à pandemia. Como muitos não possuem conhecimento prévio sobre o mundo dos cosméticos, é...
A biodiversidade amazônica representa grande interesse econômico para o mercado externo, com sua variedade de produtos naturais, com segurança e eficácia comprovada, assim como também representa uma extensa área de conhecimento, com grande potencial para os...
