Anafilotoxinas: o que são?

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O avanço de estudos e conhecimentos sobre as anafilotoxinas possibilita entender melhor sobre as alterações que ocorrem e como o organismo atua para sua proteção durante o processo inflamatório e possíveis reações alérgicas. Confira agora o que são as anafilatoxinas e...
Como é feita a conservação de alimentos?

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O trajeto que o alimento faz até a nossa mesa é resultado de uma longa cadeia de produção. Para que o produto chegue aos mercados de forma segura e mantendo suas características inalteradas, é necessário submeter os alimentos a um processo de conservação. Confira...

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