Atualmente, há uma forte propaganda voltada ao consumo de alimentos naturais e orgânicos, em prol da redução dos industrializados. Logo, apesar de existir um lado muito positivo, advindo da diminuição do consumo de produtos altamente processados (com altos índices de conservantes, gorduras e sódio), nem sempre o consumo excessivo de alimentos naturais será necessariamente saudável. Quer saber mais? Leia nosso texto abaixo!
O que são alimentos naturais?
Segundo o Ministério da Saúde, os alimentos naturais são aqueles que não passam por nenhuma modificação após serem retirados da natureza, seja originados de plantas ou animais.
O que são alimentos orgânicos?
Os alimentos orgânicos são aqueles cultivados sem nenhuma intervenção de substâncias químicas (agrotóxicos, inseticidas, adubos químicos…) e processos biológicos (transgênicos).
Esses alimentos são sempre saudáveis?
Embora eles apresentem um processo de cultivo mais natural e supostamente mais saudável, o uso inadequado e excessivo desses alimentos pode tornar-se prejudicial ao organismo. Um exemplo de inadequação seria o uso dos sucos detox que, dentro do mundo fit atual, são propagados como saudáveis, porém a redução das frutas e legumes ao líquido diminui suas propriedades nutricionais, assim a perda das fibras resultam em uma maior adição dos açúcares, tendo, portanto, um aumento das calorias.
Já com relação aos alimentos orgânicos, existem regulamentações que proíbem o uso de pesticidas, fungicidas e inseticidas sintéticos. Entretanto, alguns produtos naturais utilizados também são agressivos para a saúde, pois seu cultivo ocorre por adubos e esterco, podendo ocorrer a contaminação dos alimentos. Ou seja, aumenta-se o contato com bactérias que podem ser prejudiciais tanto para a planta quanto para o consumidor.
Procure orientação
Portanto, é possível concluir que apesar de existir uma necessidade de consumo de produtos naturais para um bom funcionamento do organismo, o seu consumo exclusivo e excessivo não é, obrigatoriamente, sinônimo de uma alimentação rica, balanceada e saudável. Logo, caso exista o interesse do indivíduo em uma dieta mais rica em produtos naturais, é sempre importante procurar o auxílio de um médico ou nutricionista para que seja uma dieta equilibrada e devidamente saudável.
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Referências
Saúde Brasil
Questão de ciência
Super interessante
Portal G1